Η Μαρία Μελαχροινού γεννήθηκε στην Αθήνα και μεγάλωσε στον Πειραιά.

Είναι απόφοιτη του Τμήματος Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου της Ρουέν στη Γαλλία και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στην Εκτέλεση και Ερμηνεία της Παραδοσιακής Μουσικής, με ειδίκευση στον ταμπουρά, από τον Τομέα Εθνομουσικολογίας και Πολιτισμικής Ανθρωπολογίας του ΕΚΠΑ.

Έχει μαθητεύσει στο σάζι κοντά σε κορυφαίους δασκάλους στην Ελλάδα και το εξωτερικό, όπως οι Περικλής Παπαπετρόπουλος, Μεχμέτ Ερενλέρ (Mehmet Erenler) και Ερντάλ Ερζιντζάν (Erdal Erzincan), στο ούτι με τους Νετζατί Τσελίκ (Necati Çelik) και Γιουρντάλ Τοκτζάν (Yurdal Tokcan) καθώς και στη βυζαντινή μουσική με τον Ιωάννη Αρβανίτη.

Διαθέτει Δίπλωμα Βυζαντινής Μουσικής, Πτυχίο Ελληνικών Παραδοσιακών Οργάνων (Ταμπουρά), Πτυχίο Φούγκας, ενώ έχει σπουδές στη Μουσικοθεραπεία, στην Ειδική Αγωγή και στην εκπαίδευση Tυφλοκωφών παιδιών.

Απόφοιτη του Μουσικού Σχολείου Παλλήνης, εργάζεται ως καθηγήτρια ταμπουρά σε Μουσικά Σχολεία. Από το 2016 διδάσκει στη Σχολή Παραδοσιακών Οργάνων του Ι.Μ.Ν. Αγίου Ιωάννου Μαρκοπούλου, ενώ από το ακαδημαϊκό έτος 2025–2026 διδάσκει Ταμπουρά–Σάζι στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα «Εθνομουσικολογία και Μουσική Πράξη» του ΕΚΠΑ..

Έχει συνεργαστεί συναυλιακά και δισκογραφικά, ως τραγουδίστρια και μουσικός εκτελέστρια, με σημαντικούς καλλιτέχνες της ελληνικής μουσικής. Έχει εμφανιστεί σε φεστιβάλ και σημαντικούς χώρους στην Ελλάδα και το εξωτερικό, όπως το Φεστιβάλ Αθηνών & Επιδαύρου, η Εθνική Λυρική Σκηνή, το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, το Μητροπολιτικό Μουσείο Τέχνης της Νέας Υόρκης και ο Καθεδρικός Ναός της Κοπεγχάγης (Vor Frue), μεταξύ άλλων.